Anzeige
Geniessen
Cooking Together (Typ-F- und Typ-1-Diabetes): Variationen vom Kürbis

Cooking Together (Typ-F- und Typ-1-Diabetes): Variationen vom Kürbis

Für Matthias ist die Kürbiszeit der Höhepunkt in der Küche während der dämmernden Herbstsaison. Nicht nur beim Thema Diabetes sind Matthias und Simone (seine Frau) ein top eingespieltes Team. Auch in der Küche ist Teamarbeit selbstverständlich, weil das Kochen zusammen einfach mehr Spaß macht. Heute gibt es ein wahres Kürbis-Geschmacksfeuerwerk. Lasst Euch überraschen.

Weiterlesen…

Geniessen
Das Gemüse des Jahres – drei Mal Gurke für die letzten heißen Tage!

Das Gemüse des Jahres – drei Mal Gurke für die letzten heißen Tage!

Die Gurke ist das Gemüse des Jahres und die letzten Sommertage stehen vor der Tür: Tine feiert das heute mit drei wahrlich erfrischenden Gurkenrezepten, die keinen Herd benötigen, außerdem kaum Kohlenhydrate enthalten und ganz schnell zubereitet sind!

Weiterlesen…

Geniessen
Süße Sünde – Erdbeertorte

Süße Sünde – Erdbeertorte

Simone backt leidenschaftlich gern und zeigt Euch heute, der Saison entsprechend, wie man einen Traum von Erdbeertorte zubereitet, mit ganz normalen Zutaten, sprich ohne „Diabetikerlebensmittel“. Sie will damit deutlich machen, dass auch Diabetiker solche Torten essen können.

Weiterlesen…

Geniessen
Selbstgemachte Pizza vom Grill – Blutzucker erfolgreich im Zielbereich

Selbstgemachte Pizza vom Grill – Blutzucker erfolgreich im Zielbereich

Heute gibt es BBQ-Pizza vom Grill. Matthias zeigt euch alles: von der Zubereitung bis zur fertigen Pizza. Seine „verhaltensoriginelle“ Diabetes-Therapie mit seinem DIY-Loop ermöglicht es ihm, Pizza zu essen ohne Glukose-Spitzen.

Weiterlesen…

Geniessen
3,2,1… Plätzchen, du bist meins!

3,2,1… Plätzchen, du bist meins!

Olli ist zwar nicht der allergrößte Weihnachtsfan, aber was das Backen von Plätzchen in der Winterzeit angeht, da ist sie ganz vorne mit dabei. Also hat sie wieder einmal das größte Chaos in ihrer Küche angestellt, um euch heute von ihren gelungenen und einfachen Plätzchen zu berichten.

Weiterlesen…

Geniessen
Der Winter kommt… und mit ihm eine Menge heimischer Super-(Dia-)Foods

Der Winter kommt… und mit ihm eine Menge heimischer Super-(Dia-)Foods

Annikas Lieblingsjahreszeit ist angebrochen: Der Spätherbst lockt sie wieder in die Küche und lässt sie wunderbare Gerichte kochen und tolle Geschichten darüber erzählen. Heute stellt sie heimisches Superfood vor.

Weiterlesen…

Geniessen
Essen aus der Natur – Kürbis und Esskastanien

Essen aus der Natur – Kürbis und Esskastanien

Heute zeigt Matthias, dass er nicht nur ein begnadeter „DIY-Bastler“ ist, auch das Kochen ist eine seiner Leidenschaften. Passend zur Jahreszeit gibt es etwas Leckeres aus der Natur. Für ihn als Hobbykoch ist es wichtig, dass das Essen aus einfachen Zutaten zubereitet werden kann, ohne viel Aufwand.

Weiterlesen…