Zitrone: ob zum Frühstück oder mit Joghurt und Früchten zum Dessert – immer eine erfrischende Idee. Stefanie hat ein schönes Rezept für euch.
Zitronig erfrischt in den Tag starten? Ja, bitte! Ein Glas warmes Zitronenwasser am Morgen regt die Verdauung an. Dazu noch eine vegane Zitronen Creme und der Morgen Kickstart ist garantiert! Gerade bei heißen Temperaturen sorgt das Zitronenaroma für einen kühlen Kopf:Zutaten:
(für 2 Personen)- 110 g Cashewnüsse
- 30 ml Zitronensaft
- 3 EL Ahornsirup
- 1 EL Kokosöl
- Prise Kurkuma
- Prise Salz
- Prise Muskatnuss
- 1 Messerspitze Bio-Zitronenschale
Die Creme mit Joghurt (z.B. Soja- oder Kokosjoghurt), frischem Obst, Nüssen und einer Prise Zimt servieren.
In einem Schraubglas im Kühlschrank aufgehoben bleibt die Creme für ca. 3 Tage frisch.
Tipp: In ein Schraubglas gefüllt ist die Zitronen Creme übrigens auch ein ideales Frühstück to go.
Die klingt super, wo hast du das Rezept her? Und wie lange hält sie sich im Kühlschrank?