Heute schon was gegessen? Tine hat heute von ihrer letzten Reise inspiriert drei Rezepte für euch, die wie immer ganz einfach und schnell zuzubereiten sind und dabei ganz schön was hermachen! Guten Appetit!
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Inspiration auf dem Teller!
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Der Winter kommt… und mit ihm eine Menge heimischer Super-(Dia-)Foods
Annikas Lieblingsjahreszeit ist angebrochen: Der Spätherbst lockt sie wieder in die Küche und lässt sie wunderbare Gerichte kochen und tolle Geschichten darüber erzählen. Heute stellt sie heimisches Superfood vor.
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Essen aus der Natur – Kürbis und Esskastanien
Heute zeigt Matthias, dass er nicht nur ein begnadeter „DIY-Bastler“ ist, auch das Kochen ist eine seiner Leidenschaften. Passend zur Jahreszeit gibt es etwas Leckeres aus der Natur. Für ihn als Hobbykoch ist es wichtig, dass das Essen aus einfachen Zutaten zubereitet werden kann, ohne viel Aufwand.
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Ist das Genuss oder kann das weg?!
Annika spricht mit ihrem Artikel sowohl die Gefühle als auch die Geschmacksnerven an: Ihr (bisher geheimes) Apfelkuchenrezept für eine Portion Glück und die Geschichte dahinter verrät sie euch jetzt.
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Genuss im Spätsommer
Langsam verabschiedet sich der Sommer aus den meisten Teilen Deutschlands – warme Tage gibt es zum Glück trotzdem noch. Passend dazu hat Antonia noch einmal ein schönes (Spät-)Sommer-Rezept für euch!
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Et voilà! Ein Drei-Gänge-Menü für zuhause!
Ob für sich selbst, Familie, Partner, Freunde oder Mitbewohner: Ein Drei-Gänge-Menü muss nicht aufwendig sein, um richtig gut zu schmecken. Tine beweist das mit ihren neuen Rezepten.
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Kalte Teller
Dass Tine gern kocht, ist längst kein Geheimnis mehr. Aber bei der anhaltenden Hitze bleibt auch bei ihr die Küche mal kalt. Dafür gibt es jetzt ihre leichten Sommer-Rezepte – vollkommen „hitzefrei“!
Life
Essen bei Magenproblemen
Steffi hat Magenprobleme und hat auf eigene Faust herausgefunden, welche Lebensmittel ihr guttun und welche nicht. In ihrem Beitrag stellt sie drei Rezepte vor, die sie trotz ihrer Magenprobleme ganz gut verträgt.
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Mit Sommergemüse auf Reise
Saisonales Gemüse inspiriert Tine zu neuen, sommerlichen Rezepten. Von der Aubergine bis zur Zwiebel wird alles verarbeitet und das Ergebnis ist einfach nur lecker!
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Ein Hefeteig, drei Varianten – Hefeteig mal anders!
Das schlechte Wetter ist vorbei und so begibt sich auch Olivia wieder öfter in ihre heißgeliebte Küche, natürlich zum Backen. Dieses Mal hat sie ein leichtes Rezept für einen einfachen und fluffigen Hefeteig im Gepäck. Zudem zeigt sie uns auch noch verschiedene Variationen des klassischen Hefezopf-Gebäcks.
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Veggie-Burger: Probier’s doch mal mit ohne
An vegane Gerichte oder gar eine vegane Ernährung trauen sich viele nicht so richtig ran. Ein guter Start sind da vegane Veggie-Burger, findet Tine und verrät euch ihre besten Tipps für Burger ohne Fleisch, die trotzdem richtig lecker sind.
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Kichererbsenalarm!
Caro liebt Snacks am Abend. Wenn sie dann auch noch blutzuckerfreundlich sind: umso besser! Kichererbsen bieten sich da wunderbar an. Sie haben einen niedrigen glykämischen Index und lassen so den Blutzucker sanft steigen. Hier kommen drei Snack-Ideen für euch!
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O du schöne Kürbiszeit – oder: Wie man aus einem Kürbis Spaghetti macht
Spätestens Ende Juli wird Bettina unruhig: Bei jedem Besuch im Supermarkt halte ich die Augen offen, immer in der Hoffnung, dass die schönste Zeit des Jahres endlich beginnt!
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Indisch kochen – für Anfänger und Experimentierfreudige
Indisch kochen? Das hat sich Tine lange nicht getraut. Doch dann lernte sie Bhakti und die südindische Küche kennen. Eine wichtige Zutat: grünes Mangopulver. Lasst euch überraschen!
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Rezept zur Spargelsaison: Feldsalat mit Spargel und Erdbeeren
Wusstet ihr, dass die Deutschen Weltmeister im Spargelessen sind? Nirgendwo sonst wird so viel von dem edlen Stangengemüse verputzt wie hier. Antje mag Spargel nicht nur klassisch mit Schinken und Hollandaise, sondern auch kalt in einem fruchtigen Salat.
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Möhrensuppe mit Ingwer und Kokos
Lisa liebt Suppen und probiert gern Neues aus. Neulich hat sie eine Möhrensuppe ausprobiert, die sie unbedingt mit euch teilen möchte.
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Möhren-Walnuss-Brot
Für dieses Rezept braucht ihr nur ein paar Sachen aus dem Vorratsschrank, einige Möhren und Walnüsse und knapp 2 Stunden Zeit. Danach erwartet euch ein leckeres, saftiges Brot mit einer knusprigen Krume. Die genaue Anleitung hat Katharina für euch parat.
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Meine Familie, der Diabetes und ich
Monatsthema im Dezember: „Meine Familie, der Diabetes und ich“. Im Dezember ist es Zeit, etwas besinnlich zu werden; mit vielen Plätzchen-Rezepten und schönen Gedanken. Lena fasst für euch kurz zusammen.
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Zum Tag der Suppe: Intensive Blumenkohlsuppe mit Crumble-Topping
Klar, dass der Tag der Suppe in der kalten, ungemütlichen Jahreszeit begangen wird. Tine hat pünktlich zum Suppentag ein köstliches, wärmendes Rezept parat …
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Mein Begleiter im Herbst: Es ist wieder Kürbissaison!
Bereits im letzten Jahr hat Tine euch bewiesen, dass sie im Herbst nicht genug vom Kürbis bekommen kann! Heute hat sie ein tolles Kürbis-Gemüse-Chili-Weizentortillas-Rezept für euch.
