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nanette hat ein Update gepostet vor 3 Jahre, 2 Monate
Hallo,
mich würde mal interessieren, welchen Einfluss bei Euch Gemüse, Fette und Proteine auf den BZ haben.
Ich hatte kürzlich noch einmal eine Schulung und bei den anderen Teilnehmern hatten anscheinend wirklich nur KH Einfluss. Bei mir ist es aber so, dass ich durch vielen gegarten Gemüsen, wie Karotten, Knollensellerie, Kürbis sehr starke Einwirkungen habe und momentan noch herumlaboriere, wie viel ich dagegen spritze. Tomatensoße auch.
Käse haut so nach zwei drei Stunden rein.
Danke für Eure Antworten und liebe Grüße,
Nanette
Anregungen oder Ideen?
Ein schönes Wochenende,
Nanette
Grundsätzlich gibt es ja aber auch Gemüsesorten, die nicht enig Kohlenhydrate haben (wie zum Beispiel Karotten, Kürbis nd Tomaten), deswegen ist es nicht verwunderlich, dass die sich auf deinen Glukosewert auswirken. Tatsächlich habe ich das aber auch erst recht spät gelernt. Bei Käse kommen die Fett-Protein-Einheiten ins Spiel, dazu haben wir sogar mal eine Podcast-Episode aufgenommen: https://www.blood-sugar-lounge.de/2020/06/bslounge-der-diabetes-podcast-episode-28/
Liebe Grüße
Katharina