Der Frühling ist endlich da und mit ihm auch die Holunderblüten. Heike zaubert aus den frischen Holunderblütendolden knusprige Hollerküchle. Sieht super aus!
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Bunter Linsen-Bulgur-Salat
Langsam hält der Sommer Einzug und es wird Zeit für lange Grillabende und leichte Salate! Carolin hat ein leckeres, frisches Rezept für euch, mit dem ihr der Held im Zelt auf jeder Party werdet.
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Zucchini-Kokos-Kuchen (glutenfrei, low-carb)
Stefanie möchte die Tradition des Sonntagskuchens wiederbeleben. Das gelingt wunderbar mit diesem schokoladigen Zucchini-Kokos-Kuchen.
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Gemüse-Ei-Kuchen: Kochen für Gestresste
Heute schon was Warmes gegessen? Nein, zu gestresst? Dann hat Katharina was für dich: einen leckeren Gemüse-Ei-Kuchen. Beim Backen kannst du Stress abbauen. Schon beim Lesen des Rezepts wirst du Freude haben, garantiert.
Essen & Trinken
Auberginen-Hummus-Türmchen mit Falafel
Was macht man mit Auberginen, wenn sie nicht auf den Grill kommen? Na klar, Auberginen-Hummus-Türmchen und dazu Falafel – Stefanie mit einer ausgefallenen und sehr schönen Idee.
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Kerniges low-carb Power-Brot mit Leinsamen (#vegan, #glutenfrei)
#Low-carb, #vegan und #glutenfrei – dieses Brot erfüllt alle Voraussetzungen um DAS Brot des Frühlings zu werden. Ob mit Butter und Schnittlauch oder mit Hummus, diese Stulle von Stefanie hat es in sich.
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SUPPEN FÜR DIE KALTEN TAGE #3: komplexe Tom Kha Gai, die ultimative Aufwärmsuppe
Wenn der Suppenkasper seine Suppe nicht essen möchte, nimmt Tine gerne! Wobei wir uns fast sicher sind, dass er die Suppe, die bei ihrem heutigen Rezept herauskommt, sehr gerne gegessen hätte! Topfdeckel auf für: Tom Kha Gai!
Essen & Trinken
Auf die Nuss gekommen! Warum Nüsse Diabetikern gut tun
Heike ist auf die Nuss gekommen! Warum die vielseitigen Früchte so gesund und wie sie sich auf den Blutzucker auswirken, verrät sie uns in ihrem Beitrag. Außerdem hat sie direkt einen Zubereitungs-Tipp für uns!
Essen & Trinken
Wir backen uns den Winter/Fasching schön!
Olli mag zwar eigentlich den Sommer lieber als den Winter, trotzdem kann man an den Jahreszeiten nichts verändern. Sie kommen, wie sie wollen – jedes Jahr aufs Neue. Doch auch den Winter kann man sich versüßen, z.B. indem man backt.
Essen & Trinken
Suppen für die kalten Tage #2: aromatische geröstete Paprikasuppe
Auch im zweiten Teil ihrer Suppen-Reihe stellt uns Tine ein super leckeres, günstiges, schnelles und bezauberndes Sattmacher-Rezept vor! Schlürf, schlürf, schlürf!
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New York Blueberry Bagels (vegan)
Wenn du diese Bagels das erste Mal probiert hast, wirst du hin und weg sein! Denn die zimtigen Brötchen schmecken nach Frühstück in Downtown Manhatten und haben mit ihrem NYC Flair definitiv Lieblingsrezept Potential! Stefanies heißer Rezept-Tipp im neuen Jahr!
Essen & Trinken
Leckere Versuchung: Schokolade selbstgemacht!
Als Diabetiker nichts Süßes essen? Von wegen! Diabetiker können alles essen. Und Katharinas Leibspeise ist Schokolade! Am liebsten macht sie diese selbst. Wie das geht, zeigt sie uns in ihrem Beitrag!
